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碧莲春（01）外场的炒高丽菜快没了，惠美于是赶紧从厨房抬出一锅刚炒好的，这锅是惠美让新来的二厨碧莲炒的，虽然看起来只是再寻常不过的炒高丽菜，但是要炒的香、甜、脆，正是考验厨师基本手艺的一道菜。
惠美对碧莲的厨艺非常满意，不只是这道炒高丽菜而已，碧莲还对好多菜式得心应手，可以放心交给她独立作业。
自从郭姐介绍碧莲来帮忙后，她的负担也减轻不少，惠美很感谢郭姐找来这个能干的好帮手。
碧莲这个人在店裡不多话，不苟言笑的她，除非店裡真的忙不过来，不然郭姐不会要她来外场帮忙，怕给客人误会。
只是如果遇到穿着制服的学生，碧莲对客人的态度就和蔼许多。
才刚炒完菜，不待老闆娘指示，碧莲就自动自发开始整理厨房、刷洗厨具，由于这段时间工作下来的默契，碧莲知道这锅高丽菜应该就是今晚出的最后一次菜。
厨房外面的流理台，点着微弱的灯火。
说是流理台，其实是水龙头、水管与大澡盆的简陋组合。
唯一可以说是流理台的装置，摆不下炒锅与餐桶，顶多只适合用来洗手，反而要从水龙头另外接一条水管，把水接到地上的大澡盆，在裡头清洗厨具，如此水花难免泼溅到碧莲身上，虽然有围裙的遮挡，还是难免会有淋湿的地方。
加上炒锅与餐桶的庞大体积，清洗起来特别费劲，所以就算自来水没有弄湿碧莲，汗水还是会将衣服都浸透。
后巷附近几个不怀好意的男人，可能是住户，此时都心照不宣地假装出来纳凉、抽烟，实则为了欣赏这样的风光：女人湿着身子，坐在小凳子上，努力刷洗厨具，有时领口疏于防备，还可以看到裡头的胸罩款式，包覆那对硕大又白嫩的乳峰，如果碧莲穿的是浅色的上衣，质料又再薄一点，溼透了之后，整个背部还会透出胸罩几乎完整的模样，以及若隐若现的肌肤，如此半裸着接受众人的视姦。
有时停下工作，喘息片刻的碧莲，抬头望见了谁，会礼貌性跟对方点个头，溼掉的头髮贴在额头与两颊，脸上滴着已经分不清是汗水还是自来水的露珠，微张的红唇呼着厚重的气息，看得男人更加心痒，男人通常也会再扯一些“很忙喔”
之类的老套句子起个话头攀谈，但是冷若冰霜的碧莲通常不会回应，只是把厨具再抬进厨房，留下怅然若失的男人。
如果碧莲偶尔回应个“对啊”、“还好”，男人就像得到女神特别眷顾一般喜上眉梢。
虽然已经过了五十岁，可是碧莲天生散发出一股让男人难以抗拒的母性。
并不是附近这些中年男人不挑拣，而是碧莲来去飘忽不定、全然不晓得今天会不会出现在店裡，带给人的神秘感，加上女人在认真工作时显露出来的那种成熟美，吸引着他们。
若要更露骨一点地讲，这些男人还更贪慕老闆娘惠美的清丽容姿与美好身材，加上惠美的老公经常不在，更引发男人们对她的遐想，这具体表现在惠美也出来外面帮忙整理的此刻，男人的眼神又更加像是野狼一样，垂涎着眼前秀色可餐的两头牝鹿。
当然男人的居心有时也会被识破，或更该说是经常被识破，只要有哪家女主人出来瞪着家裡的男人，甚至扯着男人的耳朵要他安分一点、进屋裡去，群体视姦的乐趣被破坏后，其他人往往也作鸟兽散。
今晚店裡的气氛比较奇怪，老闆娘惠美很急着要打烊，郭姐连忙指挥伙计，还吆喝了等在店外的游民进来，除了发给他们用今晚剩菜包的便当，还要他们帮忙清洁外场，再算给他们一点不算丰厚、但是总还过得去的工资，至少足够让他们住上一晚便宜的旅社，洗个澡，睡个好觉，不必餐风露宿。
跟老闆娘算日领的碧莲，这个时候也来跟郭姐拿今天的工资。
虽然惠美与郭姐多次劝说，希望碧莲可以每天都来上班，可是对于两人诚心的邀请，碧莲并没有答应。
郭姐隐约知道碧莲的苦衷，渐渐地也没再帮老闆娘说服碧莲，就让碧莲继续在这裡打零工。
碧莲住的是非常舒适的电梯公寓，赚来的钱大半用来付了房租。
服饰与化妆品也是她的大宗开支，单是内衣裤就佔去了卧室裡的一座衣橱，只要看到喜欢的内衣裤，就会毫不犹豫地买下来。
把一天下来身上的油烟、油腻与汗水都洗淨后，碧莲把今天穿的这套内衣裤浸泡在冷洗精，再轻柔地细心搓洗。
屋裡放着她那个年代的国语老歌，是在逛夜市的时候买的，她一边洗着衣服，一边随音乐哼着歌。
突然响起的手机吓着了碧莲，但是她已经习惯了只花几秒钟就让自己镇定下来，擦乾了沾满泡泡水的手，披上浴巾，接起了电话。
电话那一端的人一样讲不到半分钟就挂掉，碧莲快快擦乾了身体，吹乾了头髮，换上一套端庄之中仍有一丝性感气息的洋装，化好了粧，搽了点澹香水，出了门，到约定的地方等着会合。
打电话的人知道碧莲的作息，所以都会在差不多这个时候来电。
来接碧莲的车子，驾驶很有礼貌地下车帮她开车门，一天下来，其实已经很疲惫的碧莲挤出了勉强的笑容，回应驾驶的绅士风范。
车子的后座已经坐了两个年轻女子，现在又要再挤进来一人，年轻女子都显得没有好脸色，碧莲见状，便先开口夸讚她们：“怎么又打扮得这么漂亮？阿姨完全输了，都不教教阿姨？”
把她们捧高、逗笑，化解了尴尬。
但是只要具备基本审美观的人都看的出来，碧莲的打扮是比较高雅的，那两个年轻女子反而显得俗不可耐，尤其是那五颜六色的指甲彩绘，跟今天出勤的场所调性完全不合。
“阿姨，吃了没？”
坐在副驾驶座的女子手裡拿着盐酥鸡，递了一块给驾驶小齐。
碧莲依然只是笑而不语，她出来时已经刷过牙，清新的口气是接待客人的基本礼貌，如果这时候再吃东西，就会留下食物的味道。
“不要这样，不好看！”
“哪不好看？来嘛～啊～”
“丢脸啦！”
小齐虽然这么讲，还是叼起了敏惠喂的鸡胸肉，胡椒盐洒了太多，吃了不禁口乾舌燥。
为了在深夜的临检不被特别关照，小齐与敏惠必须穿起平时嫌彆扭的正式服装，自己的爱车做了很多改装，太过招摇，所以必须改开“公司”
指定的这辆，看来稳重许多，载着小姐出勤时，就比较安全。
再加上有敏惠的掩护，在警察看来就只是夜游的情侣，或是载着妈妈、阿姨、姐妹吃完喜酒要回家的小夫妻。
“阿姨！记得！有事ｃａｌｌ我！”
小齐比了打电话的手势，提醒碧莲。
今天的目的地是隐身在社区大楼裡的俱乐部，有地下停车场，小齐这趟跑起来就比较放心一点，俱乐部的客人有经过基本的筛选，对小姐的人身安全也比较有保障。
如果是一般民家或旅社、宾馆，很容易遇到警察钓鱼、埋伏盘查，或是遇到客人白嫖。
“公司”
虽然尽量少接这样的客人，但是有时为了给年龄较高的小姐出勤机会，还是会冒险接下来。
碧莲是小齐负责的小姐当中最稳重，也最重道义的。
遇到警察钓鱼，都能坚持不抖出马伕的身分。
要是客人白嫖，她也只是逆来顺受，不会跟“公司”
吵闹，反而是“公司”
一口咬定她私吞，要她把钱吐出来。
为了能有馀裕维持生活，碧莲才不得不在白天又另外找了一份差事。
这让小齐与敏惠看了心疼不已，却又无能为力。
有几次，碧莲会语重心长地劝小齐与敏惠收手，去做正当的工作，小齐与敏惠也只能无言以对。
在这个地方，每个人都有每个人的压力，小齐何尝不是？原本与朋友合伙，要在学校附近的夜市开一间手机配件专卖店，怀抱着大学生就已经是个小老闆的梦想，哪知朋友跑路，留下一笔不小的债务。
如果没有女友敏惠一同支撑，以及找到一些游走法律边缘、鑽法律漏洞的赚钱门路，他就要山穷水尽了。
俱乐部在自家的公关小姐请假、耍红牌脾气不来上班的类似状况，就会去外面找来临时的支援。
碧莲已经不是头一次来这家俱乐部，两个年轻女子跟着碧莲踏进俱乐部大门，原本天不怕、地不怕，看到俱乐部的豪华装潢与排场，反而开始怯生生的。
“挺胸！走好！”
“好，阿姨。”
碧莲忍不住侧身对着两个小妹妹提醒仪态，显露出大姐风范，此时迎面走来了一个盛装打扮的女人，左右都站了两位穿着贴身旗袍的干部、三位西装笔挺的帅气少爷，大阵仗欢迎碧莲到来。
两个年轻女子不禁发起花痴，对着少爷频送秋波，但是对方完全不搭理。
“碧莲姐！哎呀！真是不好意思，又突然要麻烦您了！”
俱乐部经理Ｊｅｎｎｙ语毕，干部与少爷整齐划一地对碧莲行了鞠躬礼，喊道：“欢迎碧莲姐！”Ｊｅｎｎｙ的行头向来华丽无比，今晚全身闪亮亮的饰品在灯光照射下透出耀眼的光芒，所到之处一举一动都会引起注目。
她挽起了碧莲，留下两个年轻女子在原地不知如何是好，又是漫步、又像轻舞地，走过了铺着红毯的大厅长廊，坐在大厅沙发的客人与公关小姐，无一不被这样的俏皮举动吸引，最后走进了最裡面的、今晚特别指定碧莲坐檯的那间包厢。
“张～董～！您朝思暮想的洪老师来了啦！”
“好！来！洪老师！坐！坐！”
碧莲很不喜欢别人提起她是“老师”，但是这却是她最耸动的卖点，让她在同个年龄层、熟年的风俗女子之中尤其特别。
虽然百般不情愿，碧莲还是装出了笑容，坐了下来，对着张董扑个满怀，丰满的胸部蹭着张董的手臂，柔软的触感使得张董露出了满足而色眯眯的笑容。
“张董～！又来找人家囉？”
“对～！找．妳．这．个．小．冤．家！”
“讨厌啦～你坏！先罚一杯。”
“对！罚！罚一杯！妳喝！”
“好啦～！人家喝。”
碧莲握着张董斟了半满的酒杯，一口一口地啜饮，张董的手摸着她的大腿，好几次都故意碰到了大腿深处。
发现碧莲今晚穿的是薄薄的丁字小裤后，张董笑的更加淫荡、猥亵，碧莲被这咸猪手弄得似怒又似笑的表情，让他更加得意。
“张同学～！你不乖喔～！”
“报告老师！没有！”
“没有什么？”
“没有！没有穿！”
“讨厌啦～！人家明明就有穿！”
“又不是在说妳！干嘛自己承认？”
“唉呦！张董你很坏耶！”
“哈哈哈哈哈哈！好！再喝！再喝！”
累积了一天疲劳的碧莲，杯中的酒喝不到三分之一，就已经快要不支，张董不断地劝酒，她只敢一点一点沾着做个样子，只是累积下来喝下肚的酒精，还是让她就快承受不住，强打起精神、微微半张的眼睛，还给张董误会是含情脉脉的诱惑眼神，看得他更加爱怜。
“唉呦！张董～！你都跟洪老师玩得这么开心，都冷落人家了喔！”
“哪有？Ｊｅｎｎｙ！来！过来！换妳喝！”
“好！我敬张董～！”Ｊｅｎｎｙ眼见碧莲已经快不胜酒力，便使了眼色，指示干部搀扶她先下去休息，自己先乾了一杯，再找了几位小姐转檯过来应付张董。
张董一开始不肯放人，左拥洪老师，右抱经理Ｊｅｎｎｙ，直说不要扫兴、人才刚来、先喝三杯再说，碧莲恭敬不如从命，心想喝乾了这杯，张董满意了就会罢休，岂知张董看到杯裡空了又再斟，还一直夸碧莲真能喝，来来回回灌了碧莲好几杯。
一直到了碧莲皱起眉头、摀着嘴，就快忍不住呕吐时，才扯开张董的怀抱，急忙离开包厢。
张董当下有点错愕，但是明白状况后，觉得有点不好意思，转而再点了一瓶高价的酒，表达对碧莲的捧场。
比起其他指名碧莲的常客，张董其实是最安分的一个，除了爱劝酒、说些黄色笑话、摸着界线以内的地方，不会对小姐提出更过份的要求，开酒也大方不囉唆，是这间俱乐部很爱的客人。
黄总则是与张董截然不同的类型，总爱讲一些玄之又玄、似是而非的大道理，考验小姐的应对能力，稍有不满意，就跟干部要求卡檯，结果就是除了Ｊｅｎｎｙ，只有碧莲能够招架的住，顺利撑满整节。
这也是黄总往后经常要指名碧莲的缘故，即使碧莲年纪大他一轮，都不晓得要叫她姐姐还是阿姨了。
在酒店接待形形色色的客人，能够获得指名，除了是对公关小姐待客手腕的肯定，也代表收入有一定程度的基数保障。
碧莲因为有基本的内涵，气质谈吐得体，所以来这裡上班没几次，就接连得到指名，受欢迎程度不下于店裡力捧的红牌新人Ｔｉｆｆａｎｙ。
Ｊｅｎｎｙ很希望碧莲可以正式加入她这间俱乐部，不只是兼职，甚至开出了让她入股的条件，碧莲却始终没答应。
就算是这样，Ｊｅｎｎｙ仍旧不减她对碧莲的礼遇。
碧莲刚出现在这间俱乐部的时候，因为新闻报导的影响，仍被众人视为碰触不得的“蛇蝎女师”，一整晚下来，没有客人愿意让她坐檯。
正当Ｊｅｎｎｙ觉得莫可奈何的时候，是一身憨胆的张董，完全不在乎碧莲的来历，指名了她，才打破了这个僵局。
碧莲也把握住了这个机会，展现她的独特魅力，三两下就把张董伺候得龙心大悦，自此“洪老师”
在这间俱乐部一炮而红，说张董是碧莲的恩人，一点也不为过。
碧莲被店裡的干部搀扶着，却站不稳，到了女厕后，还来不及找到马桶，就趴倒在地板上呕吐了起来，呕出的胃酸呛到喉咙、强烈的酸楚刺激了她的泪腺，两行泪水忍不住滑落。
“碧莲姐？碧莲姐？”
“我没事。没事。”
干部怕地上的呕吐物沾到旗袍裙襬，又找了少爷进来帮忙清理，一群人在女厕裡围着碧莲，使她觉得很难为情，吐了个乾淨之后，碧莲又打起精神，拿出漱口水，洗掉嘴裡的酸臭味道，望着镜子裡的自己，练习了两次公式般的灿烂笑容。
回到更衣室，换下这套髒掉的衣服，兼职的碧莲在这间俱乐部却有自己专属的置物柜，是Ｊｅｎｎｙ特别给她的礼遇。
她拿出一件雪白的礼服，没忘了再挑一套衬托的白色内衣裤。
这件厚重的礼服，如果没有干部帮忙，光靠碧莲自己是穿不好的。
一旁也在换装的Ｔｉｆｆａｎｙ看到这老女人还要人服侍，忍不住翻了个白眼。
回到包厢、再度登场的碧莲，一身白纱，活像个新娘子，对张董先鞠了个躬，露出刚刚练习的迷人笑容，为突然离席的失礼道歉，已经快喝挂了的张董神智不清，见到眼前朦胧的人影，情绪突然激动起来，一直喊着过世的太太名字，讲着他人听不懂的喃喃，不一会儿，又哭了起来。
一切都在她的算计之中，碧莲内心很得意，几次聊天、旁敲侧击知道了张董的家庭状况后，用尽心机要来收服张董。
张董上次来这裡，也在差不多快要醉得不省人事的时候，掏出了皮夹裡收藏的年轻时的结婚照，讲着年轻时与太太一同创业的艰辛，再一阵胡言乱语后，又嚎啕大哭地吵着要找太太，碧莲一边安抚他，一边记下了婚纱的造型。
事后，碧莲逛了不少间婚纱店，终于找到这件类似款式的礼服，恰好这件复古设计的礼服吸引不了时下年轻人，租借次数用一隻手就能数完，店家正要便宜出清，碧莲见机不可失，当场就买了下来。
“张董？”
“走！Ｊｅｎｎｙ！我要带美照走！算钱！快！美照！我们走！”
美照是张董太太的名字。
这是张董头一次说要带小姐出场，而且竟然还是看中了熟龄的碧莲，让Ｊｅｎｎｙ有些意外。
同时这也是碧莲第一次出场，Ｊｅｎｎｙ原本想交代碧莲一些出场该注意的事情，却瞥见碧莲露出一股神秘的窃笑，让她忽然不寒而慄，话没说出口就打住了。
被司机与碧莲扶上车后，张董靠在碧莲的肩膀，不知睡了没有，嘴裡仍喃喃唸着“美照……美照……”。
Ｊｅｎｎｙ对着离去的车尾行了九十度的鞠躬礼，直到车子开出地下停车场为止，走了几步，过去通知等候碧莲的小齐与敏惠，结算碧莲今晚挣得的收入。
张董非常慷慨，给的很多，所以小齐也能得到不少抽成，得意忘形地跟敏惠炫耀，可是敏惠却推了他一把，脸色一沉，很不开心。
“你都不担心阿姨喔？”
“啊？这个……我当然担心啊！”
“哼！”
回程的车上，敏惠跟两个年轻女子脸色都很差，识趣的小齐也就静默不讲话。
路上果不其然又遇到临检，两个年轻女子经过俱乐部的干部帮忙梳化，已经去掉了过于豔丽的风尘味，还原她们大学女生平常上学的清纯模样，警察见了，也就没再多问些有的没的。
不知好歹的两人，却还叽叽喳喳，一直抱怨俱乐部把她们弄丑了。
