16、麻婆豆腐（二更） (第1/1页)

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汤路领拿起一双筷子，在豆腐边角处小心翼翼地夹了一小块。

他把那块豆腐放到嘴里，眼睛顿时亮了起来。

豆腐里面没加一分一毫的调料，全都是原汁原味的豆香，豆腐入口即化，口感细腻清爽，好吃到让人恨不得连着舌头都一起吞下去。

汤路领咽了口口水，再也维持不住平日里的淡然，“太好吃了！我从来没有想过小小的黄豆竟然能变成这个样子！”

“你想不到的事情可多了去了。”时冉笑了笑，“今天中午就让你们见识见识我大华夏的小葱拌豆腐和麻婆豆腐。”

小葱拌豆腐汤路领还能勉强理解，但是麻婆豆腐是什么？麻婆又是什么？

这样想着，他就顺口问了一嘴。

这个知识点时冉还真了解过。

“麻婆姓陈，是清朝人，麻婆豆腐的发明者，麻婆豆腐真的超级好吃，想想就要流口水了，不愧是我最爱的川菜之一！”

时冉都这样说，汤路领也对麻婆豆腐期待了起来。

正好现在已经十一点多了，时冉做两个菜刚好能开一下大家的胃口，然后让他们下线喝营养液饱腹（×）。

小葱拌豆腐的做法非常简单，葱姜蒜酱油香油都是现成的，时冉只需要把豆腐切碎，调好各个佐料和调味料的剂量就可以了，甚至都不用下锅。

小葱拌豆腐只花了不到十分钟的时间。

下面这道才是硬菜。

时冉先把豆腐处理好，切好蒜苗，肉沫，姜末，备好酱，然后就开锅放油，先把肉沫倒进去炒开，肉熟后，再放进去酱，姜，辣椒，一股辛辣刺鼻的味道顿时在厨房蔓延开来。

时冉看炒的差不多了，就把豆腐倒进去，放水闷煮，大概三分钟左右，她又把之前切好的小块小块的蒜苗放进去翻炒，最后再加上酱油，花椒粉和适量的盐炒上几十秒，就可以出锅了。

时冉把麻婆豆腐乘到盘子里，为了美观，想往上面撒一层小葱花，她边撒葱边吩咐汤路领，“你把彤佳姐和胡硕哥叫下来吃饭吧。”

汤路领吞了口口水：“他们应该不需要我叫。”

时冉抬头看他，刚想问为什么，就看到于彤佳和胡硕在厨房门口挤着，看她看过去，还尴尬地摆了摆手。

“你们怎么下来了？”时冉问。

于彤佳脸微微红了下，她不好意思道：“这菜的味道实在是太勾人了，我在上面忍了很长时间才下来的，胡硕哥可是一闻到味就出来了。”

胡硕瞪大眼睛：“怎么还出卖我呢？还不是时老板做的菜味道太香！”

“好了好了。”时冉打断他们的争辩，“反正今天也没什么工作，我不会计较那么多的，快来吃饭吧！”

接下来，于彤佳他们三个就给时冉表演了一个什么是狼吞虎咽。

吃一口麻婆豆腐，口齿生津辣到不行，再吃两口小葱拌豆腐压压辣味爽爽口，几个人的筷子飞舞，一口麻婆豆腐一口小葱拌豆腐，盘子里的菜下得飞快。

胡硕本来就是个吃货，现在更觉得自己这个工作找对地方了，他也顾不上说话，一口接一口不停地吃着，感觉吃了没几口呢，再下筷子竟然已经没有了！

他看向于彤佳和汤路领，他们也算一脸意犹未尽。

时冉放下筷子，顿时就有三双饿狼一般的眼睛盯住了她。

时冉挑眉：“看什么看？十二点了，你们下班啦，快回去喝营养剂吧！”

胡硕三人噎住，这就是美好的幻想和骨感的现实吗？

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